De Petit Bleu de Gascogne is ontstaan door de vraag naar honden die meer geschikt waren voor de jacht op hazen en ander klein wild. Deze Petit Bleu is veel kleiner dan de Grand Bleu en is compacter en lichter van bouw. Het is een intelligente hond met een extreem zacht karakter, zodat hij makkelijk op te voeden is. Hij past zich probleemloos aan aan de manier van leven van zijn baas. Het is echter geen hond die midden in de stad of op een flat gehouden kan worden. Zijn jachtpassie en zijn luide blaf (het zgn. huilen) verlangen ruimte. In Frankrijk wordt dit ras voornamelijk gebruikt voor de jacht op haas en wild zwijn. Het zweetwerk verricht de Bleu vol overgave.